近日，老鹰基金投资企业北京大虎智源科技有限公司正式宣布完成 Pre-A 轮融资。本轮数千万融资的落地，标志着公司 "AI 具身智能赋能实体餐饮、科技活化非遗美食" 的双轨商业模式获得资本市场高度认可。大虎智源是国内少数聚焦非遗美食智能化复刻、标准化量产、无人化落地的科技企业。公司深度拆解非遗煎饼果子、非遗面条、中式炒菜、中式饮品等多项非遗美食的古法工序、火候节奏、用料配比、手法精髓，通过自主研发的机器视觉、智能感知、自适应温控、动态算法模型，将百年非遗手工匠心工艺转化为可数据化、可标准化、可精准复刻的 AI 智能程序。（老鹰基金）